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Leonard LBN1310X Manual de usuario Pagina 11

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Livsme-
del
Över-undervärme Varmluftstillagning Tid (min) Kom-
mentar
Temper-
atur (°C)
Falsnivå Temper-
atur (°C)
Falsnivå
Engelsk
rostbiff,
röd inuti
210 2 200 2 44 - 50 På ett
galler eller
i en djup
form
Engelsk
rostbiff,
lite röd in-
uti
210 2 200 2 51 - 55 På ett
galler eller
i en djup
form
Engelsk
rostbiff,
inte röd
inuti
210 2 200 2 55 - 60 På ett
galler eller
i en djup
form
Fläskbog 180 2 170 2 120 - 150 I en djup
form
Fläsklägg 180 2 160 2 100 - 120 2 bitar i
en djup
form
Lamm 190 2 190 2 110 - 130 Lägg
Kyckling 200 2 200 2 70 - 85 Hel
Kalkon 180 1 160 1 210 - 240 Hel
Anka 175 2 160 2 120 - 150 Hel
Gås 175 1 160 1 150 - 200 Hel
Harsadel 190 2 175 2 60 - 80 Skuren i
bitar
Hare 190 2 175 2 150 - 200 Skuren i
bitar
Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Hel
Fisk
Livsme-
del
Över-undervärme Varmluftstillagning Tid (min) Kom-
mentar
Temper-
atur (°C)
Falsnivå Temper-
atur (°C)
Falsnivå
Laxöring/
havsruda
190 2 175 2 (1 och
3)
40 - 55 3 - 4 fis-
kar
Tonfisk/
lax
190 2 175 2 (1 och
3)
35 - 60 4 - 6 filéer
Leonard 11
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