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Leonard LBN1310X Manual de usuario Pagina 12

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Gaļa
Ēdiens Augš. + apakškarsē‐
šana
Gatavošana, izmanto‐
jot ventilatoru
Laiks
(min.)
Komen‐
tāri
Temper‐
atūra
(°C)
Plaukta
pozīcija
Temper‐
atūra
(°C)
Plaukta
pozīcija
Liellopu
gaļa
200 2 190 2 50 - 70 Uz resto‐
tā plaukta
un cepa‐
majā
pannā
Cūkgaļa 180 2 180 2 90 - 120 Uz resto‐
tā plaukta
un cepa‐
majā
pannā
Teļa gaļa 190 2 175 2 90 - 120 Uz resto‐
tā plaukta
un cepa‐
majā
pannā
Liellopu
gaļas ce‐
petis an‐
gļu
gaumē
(pusjēls)
210 2 200 2 44 - 50 Uz resto‐
tā plaukta
un cepa‐
majā
pannā
Liellopu
gaļas ce‐
petis an‐
gļu
gaumē,
vidēji iz‐
cepts
210 2 200 2 51 - 55 Uz resto‐
tā plaukta
un cepa‐
majā
pannā
Liellopu
gaļas ce‐
petis an‐
gļu
gaumē,
pilnībā iz‐
cepts
210 2 200 2 55 - 60 Uz resto‐
tā plaukta
un cepa‐
majā
pannā
Cūkas
plecs
180 2 170 2 120 - 150 Cepama‐
jā pannā
12 Leonard
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