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Leonard LBN1310X Manual de usuario Pagina 13

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Pokrm Tradičné pečenie Pečenie s ventilátor‐
om
Čas
(min)
Poznám‐
ky
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Prepeče‐
ný angli‐
cký rozbif
210 2 200 2 55 - 60 Na drôte‐
nom
rošte a
hlbokom
pekáči
Bravčové
pliecko
180 2 170 2 120 - 150 V hlbo‐
kom pe‐
káči
Bravčové
koleno
180 2 160 2 100 - 120 2 kusy na
hlbokom
pekáči
Jahňacie
mäso
190 2 190 2 110 - 130 Stehno
Kurča 200 2 200 2 70 - 85 Vcelku
Morka 180 1 160 1 210 - 240 Vcelku
Kačka 175 2 160 2 120 - 150 Vcelku
Hus 175 1 160 1 150 - 200 Vcelku
Králik 190 2 175 2 60 - 80 Porciova‐
ný
Zajac 190 2 175 2 150 - 200 Porciova‐
ný
Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Vcelku
Ryba
Pokrm Tradičné pečenie Pečenie s ventilátor‐
om
Čas
(min)
Poznám‐
ky
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Teplota
(°C)
Úroveň
v rúre
Pstruh/
pražma
morská
190 2 175 2 (1 a 3) 40 - 55 3 – 4 ryby
Tuniak/
losos
190 2 175 2 (1 a 3) 35 - 60 4 – 6 filiet
Leonard 13
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