
Alimento Aquecimento inferior/superior Tempo (min.) Comentários
Temperatura
(°C)
Posição de
prateleira
Bolos peque-
nos
170 3 20 - 30 Em tabuleiro
para assar
Biscoitos
1)
150 3 20 - 30 Em tabuleiro
para assar
Merengues 100 3 90 - 120 Em tabuleiro
para assar
Pães de leite
1)
190 3 15 - 20 Em tabuleiro
para assar
Massa para
éclairs e profite-
roles
1)
190 3 25 - 35 Em tabuleiro
para assar
Tartes planas 180 3 45 - 70 Em forma de
bolo de 20 cm
Bolo de duas
camadas
180 1 ou 2 40 - 55 Esquerda + di-
reita em forma
de bolo de 20
cm
1)
Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Pão e Pizza
Alimento
Aquecimento inferior/superior Tempo (min.) Comentários
Temperatura
(°C)
Posição de
prateleira
Pão branco
1)
190 1 60 - 70 1 - 2 peças,
500 g cada pe-
ça
Pão de centeio 190 1 30 - 45 Em forma de
pão
Pãezinhos
1)
190 2 25 - 40 6 - 8 pãezinhos
em tabuleiro
para assar
Pizza
1)
190 1 20 - 30 Em tabuleiro
para grelhar
Scones
1)
200 3 10 - 20 Em tabuleiro
para assar
1)
Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
10 Leonard
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