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Pudding

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempe-

ratur (°C)

Ebene Tempe-

ratur (°C)

Ebene

Nudelauf-

lauf

180 2 180 2 40 - 50 In einer

Auflauf-

form

Gemüse-

auflauf

200 2 200 2 45 - 60 In einer

Auflauf-

form

Quiche 190 1 190 1 40 - 50 In einer

Auflauf-

form

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 In einer

Auflauf-

form

Cannello-

ni

200 2 200 2 25 - 40 In einer

Auflauf-

form

Yorkshire

Pudding

1)

220 2 210 2 20 - 30 6 Pud-

dingfor-

men

1)

Backofen 10 Min. vorheizen.

Fleisch

Gargut

Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer

(Min.)

Bemer-

kungen

Tempe-

ratur (°C)

Ebene Tempe-

ratur (°C)

Ebene

Rind-

fleisch

200 2 190 2 50 - 70 Kombi-

rost und

tiefes

Blech

Schwei-

nefleisch

180 2 180 2 90 - 120 Kombi-

rost und

tiefes

Blech

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombi-

rost und

tiefes

Blech

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