Leonard LBN1310X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 9)

Pyragų kepimas

• Neatidarinėkite orkaitės durelių, kol

nepraėjo 3/4 kepimui skirto laiko.

• Jeigu kepate dviejose kepimo skardose

vienu metu, tarp jų palikite vieną laisvą

lygį.

Mėsos ir žuvies gaminimas

• Labai riebiam maistui naudokite gilų

kepimo indą, kad orkaitėje neliktų

neišvalomų dėmių.

• Prieš pjaustydami mėsą gabaliukais,

palaukite maždaug 15 minučių, kad

neištekėtų sultys.

• Kad kepimo metu orkaitėje

nesusidarytų per daug dūmų, į gilų

kepimo indą įpilkite šiek tiek vandens.

Kad dūmai nesikondensuotų, įpilkite

vandens, kai tik jis išdžiūsta.

Maisto ruošimo trukmė

Gaminimo trukmė priklauso nuo maisto

tipo, konsistencijos ir kiekio.

Iš pradžių stebėkite rezultatus, kai

gaminate. Raskite tinkamiausias

nuostatas (kaitinimo nuostata, gaminimo

trukmė ir pan.) jūsų prikaistuviams,

receptams ir kiekiams, kai gaminate šiuo

prietaisu.

Kepimo ir skrudinimo lentelė

Pyragai

Patieka‐

las

Viršutinis / apatinis

kaitinimas

Gaminimas naudojant

karšto oro srautą

Laikas

(min.)

Pasta‐

bos

Tempe‐

ratūra

(°C)

Lenty‐

nos pa‐

dėtis

Tempe‐

ratūra

(°C)

Lenty‐

nos pa‐

dėtis

Plaktos

tešlos re‐

ceptai

170 2 165 2 (1 ir 3) 45–60 Pyrago

formoje

Trapi teš‐

la

170 2 160 2 (1 ir 3) 20–30 Pyrago

formoje

Varškės

pyragas

170 1 165 2 70–80 26 cm

pyrago

formoje

Obuolių

pyragas

170 1 160 2 (1 ir 3) 80–100 Dviejose

20 cm

pyrago

formose

ant grote‐

lių

Štrudelis 175 2 150 2 60–80 Kepimo

skardoje

Pyragas

su uogie‐

ne

170 2 160 2 (1 ir 3) 30–40 26 cm

pyrago

formoje

Leonard 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 23 24

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios