Leonard LAI8000F Manual de usuario descargar pdf (Pagina 10)

cy dna naczyń znajdują się w rozdziale „Da-

ne techniczne”.

Przykłady zastosowań

Zależność między ustawieniem mocy grza-

nia a poborem mocy przez pole grzejne nie

jest liniowa.

Zwiększenie mocy grzania nie powoduje

proporcjonalnego zwiększenia poboru mo-

cy przez pole grzejne.

Oznacza to, że przy ustawieniu średniej

mocy grzania pole grzejne wykorzystuje

mniej niż połowę swojej mocy.

Dane przedstawione w tabeli mają wy-

łącznie charakter orientacyjny.

Us-

ta-

wie-

nie

mo-

grz

ania

Zastosowanie: Czas Wskazówki Wykorzysta-

nie mocy

znamionowej

Podtrzymywanie ciepła ugo-

towanej potrawy

zależnie od

potrzeb

Przykryć naczynie 3 %

1 - 2 Sos holenderski, roztapia-

nie: masła, czekolady, żela-

tyny

5-25 min Mieszać od czasu do cza-

3 – 5 %

1 - 2 Ścinanie: puszystych omle-

tów, jajek smażonych

10-40 min Gotować pod przykryciem 3 – 5 %

2 - 3 Gotowanie ryżu lub potraw

mlecznych, podgrzewanie

gotowych potraw

25-50 min Wlać przynajmniej dwu-

krotnie więcej płynu niż ry-

żu; potrawy mleczne mie-

szać od czasu do czasu

5 – 10 %

3 - 4 Gotowanie na parze wa-

rzyw, ryb, mięsa

20-45 min Dodać kilka łyżek płynu 10 – 15 %

4 - 5 Gotowanie ziemniaków na

parze

20-60 min Użyć maksymalnie 0,25 li-

tra wody na 750 g ziem-

niaków

15 – 21 %

4 - 5 Gotowanie większej ilości

potraw, dań duszonych i

zup

60-150 min Do 3 litrów wody + skład-

niki

15 – 21 %

6 - 7 Delikatne smażenie: eska-

lopków, cordon bleu z cielę-

ciny, kotletów, bryzoli, kieł-

basek, wątróbki, zasmażek,

jajek, naleśników, pączków

w razie potrze-

Obrócić po upływie poło-

wy czasu

31 – 45 %

7 - 8 Intensywne smażenie: plac-

ków ziemniaczanych, polęd-

wicy, steków

5-15 min Obrócić po upływie poło-

wy czasu

45 – 64 %

9 Gotowanie wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mięso

duszone w sosie własnym), smażenie frytek

100 %

Gotowanie dużej ilości wody. Włączona jest funkcja zarządzania energią.

Informacja na temat akryloamidów

Ważne! Zgodnie ze stanem najnowszej

wiedzy naukowej akryloamidy powstające

podczas przyrumieniania potraw (zwłaszcza

zawierających skrobię) mogą stanowić

zagrożenie dla zdrowia. Z tego powodu

zaleca się pieczenie i smażenie potraw w

jak najniższych temperaturach oraz unikanie

ich nadmiernego przyrumieniania.

10 leonard

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios

Leonard LAI8000F Manual de usuario Pagina 10

Comentarios a estos manuales

Relacionado con productos y manuales para No Leonard LAI8000F