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• A função diminui a potência das

restantes zonas de cozedura que estão

ligadas à mesma fase.

• A indicação do grau de cozedura das

zonas cuja potência foi reduzida alterna

entre dois níveis.

SUGESTÕES E DICAS

AVISO! Consulte os capítulos

relativos à segurança.

Tachos e panelas

Nas zonas de cozedura de

indução, o calor é gerado muito

rapidamente nos tachos por um

campo electromagnético forte.

Utilize as zonas de cozedura de

indução com tachos

adequados.

Material do tacho

• correcto: ferro fundido, aço, aço

esmaltado, aço inoxidável, fundo

multicamada (com a marca correcta do

fabricante).

• incorrecto: alumínio, cobre, latão,

vidro, cerâmica, porcelana.

Os tachos são adequados para uma

placa de indução se:

• uma pequena quantidade de água ferve

muito rapidamente numa zona de

cozedura com o grau de cozedura mais

elevado.

• a base do tacho atrai um íman.

A base do tacho ou panela deve

ser o mais espessa e plana

possível.

Dimensões dos tachos

As zonas de cozedura de indução

adaptam-se automaticamente à dimensão

da base dos tachos, até um determinado

limite.

A eficiência da zona de cozedura está

relacionada com o diâmetro do tacho. Um

tacho que tenha diâmetro inferior ao

mínimo indicado recebe apenas uma parte

da potência gerada pela zona de cozedura.

Consulte o capítulo “Informação

técnica”.

Ruídos durante o

funcionamento

Se ouvir:

• estalidos: o tacho é feito de diferentes

materiais (construção multicamadas).

• assobio: está a utilizar a zona de

cozedura com um nível elevado de

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