Leonard LBN1310X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 9)

Pečení masa a ryb

• Při pečení velmi tučného jídla použijte

hluboký pekáč / plech, aby se v troubě

nevytvořily skvrny, které by již

nemusely jít odstranit.

• Před podáváním nechte maso

odpočívat asi 15 minut, a teprve potom

ho krájejte, aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého pekáče / plechu nalijte

trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte

dolitím vody pokaždé, když se odpaří.

Doby přípravy

Doba přípravy záleží na druhu potravin,

jejich konzistenci a množství.

Nejprve sledujte průběh pečení a jeho

výsledek. Postupně si najděte nejlepší

nastavení (nastavení teploty, dobu pečení,

apod.) pro nádobí, recepty a množství

potravin, které s tímto spotřebičem

používáte.

Tabulka pro pečení

Koláče

Jídlo Horní/Dolní ohřev Horkovzdušné pečení Čas

(min)

Poznám‐

ky

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Teplota

(°C)

Poloha

roštu

Šlehané

recepty

170 2 165 2 (1 a 3) 45 - 60 V koláčo‐

vé formě

Křehké

těsto

170 2 160 2 (1 a 3) 20 - 30 V koláčo‐

vé formě

Máslovo-

tvarohový

koláč

170 1 165 2 70 - 80 V koláčo‐

vé formě

o průmě‐

ru 26 cm

Jablečný

dort (ja‐

blečný

koláč)

170 1 160 2 (1 a 3) 80 - 100 Ve dvou

koláčo‐

vých for‐

mách o

průměru

20 cm na

tvarova‐

ném ro‐

štu

Závin 175 2 150 2 60 - 80 Na ple‐

chu na

pečení

Marmelá‐

dový dort

170 2 160 2 (1 a 3) 30 - 40 V koláčo‐

vé formě

o průmě‐

ru 26 cm

Leonard 9

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 23 24

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios