
• Поставяйте съдовете върху зоната за
готвене, преди да я включите.
• Използвайте остатъчната топлина, за
да запазите храната топла или да я
разтопите.
Ефективност на зоната за готвене
Ефективността на зоната за готвене е
свързана с диаметъра на готварския
съд. Съдове за готвене с по-малък диа-
метър от минималния получават само
част от мощността, генерирана от зона-
та за готвене. За минимален диаметър
вижте глава Техническа информация.
Примери за различни начини на
готвене
Връзката между настройката
за нагря-
ване и консумацията на енергия на зо-
ната за гответе не е линейна.
Когато увеличите настройката за нагря-
ване, тя не е пропорционална на увели-
чаването на консумацията на енергия
на зоната за готвене.
Това означава, че зоната за готвене
със средна настройка за нагряване из-
ползва по-малко от
половината от своя-
та енергия.
Данните в следващата таблица са
ориентировъчни.
Сте
пен
на
на-
гря-
ва-
не
Използвайте за: Час Съвети Номинална
консумация
на енергия
1
Дръжте топла храната,
която сте сготвили
колкото е
необходимо
Поставете капак върху
готварския съд
3 %
1 - 2 Холандски сос, разтапяне
на: масло, шоколад, же-
латин
5 – 25 мин От време на време раз-
бърквайте
3 – 5 %
1 - 2 Втвърдяване: пухкави ом-
лети, печени яйца
10 – 40 мин Гответе с поставен ка-
пак
3 – 5 %
2 - 3 За варене на ориз и ястия
с мляко, претопляне на
готови ястия
25 – 50 мин Добавете най-малко два
пъти повече течност, от-
колкото е оризът, раз-
бърквайте млечните
блюда от време на вре-
ме по време на готвене
5 – 10 %
3 - 4 Зеленчуци на пара, риба,
месо
20 – 45 мин Добавете няколко супе-
ни лъжици течност
10 – 15 %
4 - 5 Картофи на пара 20 – 60 мин Използвайте макс. 1/4 л.
вода за 750 гр. картофи
15 – 21 %
4 - 5 Приготвяне на по-големи
количества храна, заду-
шени ястия и супи
60 – 150 мин До 3 л. течност заедно
със съставките
15 – 21 %
6 - 7 Леко запържване: шни-
цел, телешко кордон блю,
котлети, пелмени, наде-
ница, дроб, маслено-
брашнена запръжка, яй-
ца, палачинки, понички
колкото е
необходимо
Обърнете по средата на
времето за приготвяне
31 – 45 %
10 leonard
Comentarios a estos manuales